ОВОЩИ НА КОСТРЕ

Картофель с салом (100гр*)
35р
Картофель с курдюком (100гр*)
45р
Овощи на-вертеле (100гр)
(баклажан, помидор, болгарский перец)
85р
Аджапсандал (100гр*)
95р
Шампиньоны на вертеле (100гр*)
105р
Спаржа на углях (100гр*)
250р
Цены указаны на 26.11.2018.
(100гр*) - весовой товар, цена указана за 100грамм
Возможны незначительные отличия от цен в меню ресторана
Шашлык
Шашлык готовят из корейки или задней ляжки бараньей туши, ребер, печени, сердца, почек, кусочков курдюка. В странах бывшего СССР шашлык часто готовится из свинины, порой используют куски говяжьей вырезки, телятины. Есть шашлык из птицы (кур и перепелки), рыбы. Дополнительно на вертел нанизывают помидоры, баклажаны, перец стручковый, картофель, грибы, яблоки, кусочки ананаса.
В Турции шашлык именуется «шиш-кебабом», так же называют шашлык и в Болгарии, чей язык и кухня испытали сильное влияние Турции.
В Иране шашлык именуется «шишликом» или «кебабом», слово кебаб (жареное мясо) — персидского происхождения.
В Закавказье для каждого народа шашлык является национальным блюдом и потому имеет не только своё название (в Азербайджане — «кебаб», в Грузии — «мцвади», в Армении — «хоровац», в Осетии — «физонæг»), но и свои особенности его приготовления.
МЫ РАБОТАЕМ
с 11:00 до 02:00
ежедневно
РУССКИЙ РЕСТОРАН
Ставропольский край
г.Железноводск ул.Чайковского 1
(Возле центрального входа в Лечебный парк)
Тел.: +7 (903) 44 54 333